SUPER BATIDOS

Aunque los jugos como tal pueden tener una alta carga glicémica, estos batidos pueden hacer parte de un desayuno saludable que este acompañado de proteína, ya que contienen un buen equilibrio entre los carbohidratos de las frutas y grasas saludables … More SUPER BATIDOS

Porqué me despierto entre la 1 y las 3 am?

El insomnio es un síntoma que probablemente todos hemos experimentado en alguna época de nuestras vidas, en ocasiones por estrés, por  cambios bruscos ya sea de residencia o trabajo, por estudio o incluso por cambios hormonales. Pero nunca nos hemos puesto a pensar si el metabolismo del azúcar puede tener relación con nuestra calidad del sueño. … More Porqué me despierto entre la 1 y las 3 am?

GRASA HAMBRIENTA

Este es el término que usa el Dr. David Ludwig especialista de la Universidad de Harvard,  para referirse a nuestras células grasas, que siempre nos engañan para salirse con la suya. La teoría que se asentó hace varias décadas en  el pensamiento es que la fórmula mágica de comer menos, y moverse más era igual … More GRASA HAMBRIENTA

Qué es la metilación y porque debería importarnos?

La metilación es la simple transferencia de tres átomos de hidrógeno y uno de carbono de una sustancia a otra. En circunstancias optimas cuando esto ocurre con eficiencia en nuestro organismo la metilación ejerce un impacto positivo en muchas funciones del organismo regulando la actividad cardiovascular, neurológica, reproductiva y los sistemas de desintoxicación. Funciones donde … More Qué es la metilación y porque debería importarnos?

Snacks para disfrutar la dieta de eliminación

Si Se decide llevar una dieta de eliminación, ya sea para mejorar la permeabilidad intestinal, disminuir la hiperreactividad de nuestro sistema inmune, descubrir que alimento puede ser el detonante o perpetuador de nuestros síntomas o simplemente optimizar bienestar en ocasiones nos encontramos con el obstáculo de que no estamos acostumbrados a vivir sin lácteos ni gluten. … More Snacks para disfrutar la dieta de eliminación